図で考えるとすべてまとまるどうぶつの森

2012年12月18日

おいしいコーヒーをいれるために

おいしいコーヒーをいれるために
中川 ちえ
メディアファクトリー
2002-11



職場(喫茶)の棚を整理していたら、中川ちえさんのこの本が出てきたので家に持ち帰ってじっくり読む。実は最近、コーヒーに凝っている。しかも、飲むことはもちろんだが、それ以上に、コーヒーをいれるという作業に。
今まで家では、紅茶ばかり飲み、コーヒーはたまにインスタントのを飲むぐらいだったのに。
しっかりと、サーバーやコーヒーカップを温めて、大事に大事にドリップして飲むコーヒーの味。じんわりと沁みわたる。
お湯を沸かしている時から心が落ち着いてくるようだ。
仕事から帰って、夕飯とお風呂を済ませてから、、、となるともうこんな時間(夜10時)とかになってしまうのだが。。。


gofuchudiary at 17:21│Comments(0)TrackBack(0) 日々 

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